Посадила горох в перерывах между более важными делами.

По старому бабушкиному способу. В землю, то есть.

Читать дальше…

Спрашивали меня недавно, как лучше хранить озимый чеснок. Рассказываю все, что знаю. В картинках.

У меня зимний чеснок хранится очень просто.

Лежит в углу в пластмассовой этажерке.
Читать дальше…

На девятое мая посадила в теплицу два сорта листовой горчицы, Красный гигант и Волнушку.

Применяется она, как выяснилось, для приготовления салатов.

Раньше я никогда ее не выращивала. Семена купила случайно и не пожалела.
Читать дальше…

Помидорная рассада вытянулась и просится на грядку. На ближайшие две-три недели она задержится в доме, ночи еще холодные.

Тем не менее, уже пора закрывать теплицу пленкой. Так земля быстрее прогреется.

Пока помидоры ждут своего часа, в теплицу можно посеять редис, укроп, руколу, шпинат, кресс-салат и другое салатное быстрорастущее многообразие.
Читать дальше…

Март в этом году не по сезону теплый, несколько недель все вокруг тает, снега убавилось раза в три.

Лук, посаженый на перо 8 марта, уже пригоден к поеданию.

Читать дальше…

Еще один из понравившихся мне сортов тыквы.

Августина — это мускатная тыква. В отличие от обычных тыкв, у этой полость с семенами очень маленькая. Все внутреннее пространство тыквы заполнено сочной мякотью.
Читать дальше…

Даная — это голосемянная тыква. Семечки ее не имеют твердой кожуры. Эта тыква собрала много хороших отзывов. Я выращиваю ее третий год.

Голосемянные тыквы культивируются в России с 1911 года. Семена тыквы являются ценным фармакологическим и масличным сырьем, используются в кондитерском производстве.

Тыква с семенами, лишенными кожуры, ценная находка. Высушиваешь и трескаешь, не надо вылущивать семена из толстых скорлупок.
Читать дальше…

Севок начал покорять огороды Вологодчины лет десять назад.

Раньше лук был простым и понятным, и всего двух видов: красный и белый. Воткнул в мае в землю одну луковицу, выдернул в августе гнездо из четырех-пяти.

Сейчас я в луке начала путаться. Оказалось, что тот, где четыре из одной — это семейный лук. Лук — порей еще туда-сюда, отличаю, его трудно с чем-то спутать. Зимний и лук-чернушку знаю. Но культивирую последние три года только севок. Не из каких-либо идеологических соображений, а просто так вот получилось.

Семена (маленькие луковички) покупаю уже второй год в супермаркетах типа «Дикси», весной цена их была 65 рублей за килограмм. Первое мое требование к севку — чтобы все луковички были примерно одного размера, второе — чтобы не было поврежденных гнилью и плесенью, третье — чтобы не были массово проросшими.

Этой весной посадила примерно килограмм севка. Прополола однократно. Выросло 15 кг. Почва на грядке была легкая, с большим количеством песка и золы. В прошлый год на ней росла картошка.

Лук я сплела в пленицы и развесила по кухне. Люблю пленицы делать. Умиротворяющее занятие. Кривенько-косенько, но свое.

Я помню время поздней перестройки, год этак 1989, когда одна знакомая подразделяла детей на «картофельных» и «макаронных».

Различие это по алиментарному признаку: картофельных детей можно было ежедневно кормить картошкой, и они не испытывали по этому поводу страданий. Макаронные дети предпочитали мучные продукты. Ее семья была макаронной.

Я же была картофельным ребенком. Мы выращивали полновесных двенадцать мешков картошки и на зиму спускали их в яму в гараже. Это был наш стратегический запас.
Читать дальше…