Архив за месяц: Сентябрь 2014

Церкви севера

SAM_0181На берегах Северной Двины много заброшенных церквей, которые никогда не будут отреставрированы. Они потихоньку накреняются, рассыпаются, разрушаются корнями растущих в щелях кладки березок.

Читать дальше…

Как правильно солить грибы

gribi

Грибы — моя слабость. В грибной сезон я могу сутками бродить по лесу с огромными корзинами. Добытые грибы замораживаю, солю или сушу.

У каждого грибника есть свой рецепт наилучшей и самой правильной засолки лесных грибов. Я к своему правильному рецепту шла года три, в итоге он состоялся в следующем виде.
читать дальше…

Хлебопечка

hleb

Я давно хотела приобрести это кухонное приспособление.

Пару дней назад увидела в магазине дешевый Maxwell MW 3751w и купила его. И опробовала. И наслаждаюсь.

Читать дальше…

Козы vs овцы

Kozelik

Второй год возвращаюсь к вопросу об овцах, но, как говорится, «и хочется, и колется». Козы умны, неприхотливы, понятны и рентабельны, а овцы — темный лес, обратная сторона луны, тихий омут и большое количество неликвидной шерсти.

Как говорят англичане, а им я в этом вопросе доверяю, овца — это животное, постоянно ищущее возможность свести счеты с жизнью.

Знаю, что они неприхотливы, верю, что они глупы, и мне это импонирует. Я люблю глупых животных, с ними проще расставаться. Сомнительна рентабельность овцеводства при отсутствии хорошего пастбища.

В общем, план по овцам у меня сейчас такой: не покупать. Даже когда очень хочется, а в записной книжке есть телефоны тех, кто их продает. Обожду еще пару лет, а там или земельная реформа меня подвигнет на освоение заброшенных лугов, или зуд в копчике по поводу овец пройдет сам собой.