Спрашивали меня недавно, как лучше хранить озимый чеснок. Рассказываю все, что знаю. В картинках.

У меня зимний чеснок хранится очень просто.

Лежит в углу в пластмассовой этажерке.

Уже не первый год приходится таким образом хранить чеснок зимой дома. Лежит хорошо, до мая-июня доживает, потом сохнет.

И я ничего особенного не делаю для того, чтобы подготовить чеснок к хранению на зиму.

Всего лишь стараюсь убрать чеснок с грядки вовремя, пока головки не расщепились, и хорошо просушить.

Вот, сейгод немного опоздала, примерно четверть чесноковин расщепилась. Храниться будет хуже, так считается.

Получается все очень просто. Чеснок зимний выдергиваю, грязь отряхиваю, подвешиваю пучками по 10-15 штук вместе с ботвой и корнями в гараже, чесноковинами вниз.

В гараже не зашиты подзоры, наблюдается постоянный сквозняк, сохнет все отлично. Это обычно в начале августа бывает.

Хранится зимний чеснок в висячем виде в гараже до конца сентября. По мере необходимости часть его использую для засолки грибов и прочей домашней консервации.

Затем я отбираю на семена самые лучшие чесночные головки, а у остальных обрезаю бородки и стебли.

Семенной озимый чеснок высаживаю, а тот, который остался на еду, складываю в этажерку.