Первого октября утром пошел снег.
Он быстро прекратился, но этого легкого намека природы мне хватило, чтобы принять решение о проведении ряда огородных работ. Читать дальше…
Вся овощь огородная поспела, часть 2
2 комментария
Архив метки: огород
Рассада
В конце марта я посеяла перец, томаты и баклажаны. Излишки пророщенных семян перца мне отдала мать. Она уже несколько лет добывает семена из купленных в магазине перцев, высушивает и высаживает весной. Перцы растут толстые, сочные, красивые.
Заготовка чесночных стрелок на зиму
Зимний чеснок — одно из моих любимых огородных растений из разряда «посадил и забыл».
Не требует частой поливки и прополки, красив, хорошо хранится до весны. В нашей местности (а, возможно, и повсеместно) принято обламывать чесночные стрелки (зачатки соцветий), когда они начинают закручиваться в спираль. Обычно эти стрелки отправляются на костер или в компостную кучу, а вот я, запасливый хомячок, их пропускаю через мясорубку, щедро солю и раскладываю в чистые (можно не стерилизовать!) банки, после чего храню в холодильнике.
Использую как острую ароматную приправу при тушении мяса, варке супов, пельменей, добавляю в мясной фарш.
С новосельем!
Информацию обо мне можно посмотреть здесь.
Когда-нибудь мне будет не лень, и я перепишу этот вводный пост, а, пока что, всем привет и читайте все, что вас заинтересует.
На сайте работает поиск — его окошко в верхнем правом углу.
Мои заметки можно комментировать. Кнопка для размещения комментариев находится над записью.
Если желаете воспользоваться фото или текстами, оставляйте, пожалуйста, ссылочку на domvderevne35.