Архив за месяц: Октябрь 2014

Тем, кто не смог жить в деревне

На деревне.онлайн периодически появляются сообщения от участников сообщества, пытавшихся уехать из города, но вернувшихся к привычному образу жизни.

Каждый раз я их хорошо понимаю и поддерживаю в решении вернуться.

Они натыкаются на одни и те же подводные камни.
Читать дальше…

Иногда я ремонтирую двери

dver1

Чадо пробило стулом дверь в классе. Учебный год начался удачно. Я наконец-то поближе познакомилась с директрисой, и мы решили, что дверь я починю, а она будет получше приглядывать за учителями, оставляющими детей на длительное время без присмотра.

Когда у деток начались каникулы, я собралась в школу. Взяла электролобзик, удлинитель, уровень, маркер, рулетку, гвозди, молоток, нож. Еще отвертку — отвертка у меня обычно при себе, в сумке.
Читать дальше…

Роллы с копченой сельдью

roll-gotovieНа ужин сегодня буду готовить стилизацию под американо-японскую кухню — роллы с копченой селедкой. После переезда в деревню мне разонравилось питаться в общественных заведениях. Иногда я делаю исключение для компании друзей, но, обычно я ем дома.
Читать дальше…

Вся овощь огородная поспела — 3

tikva1Все подоконники заняты тыквой. Я сажу ее каждый год.

Раньше баловалась рассадой, сейчас сею семенами сразу в грядку. Она любит тепло, и в нашей широте успевает дать от силы 1-2 плода на растении, но меня это устраивает. Читать дальше…

Как правильно выбрать поросенка

porosjata

Вислобрюхие свиньи продолжают мне нравиться.

У меня сейчас три свиноматки, а потомство я продаю только от одной, проверенной. Остался не проданным один хрячок, последыш, но искать ему хозяев я не буду, оставлю на мясо.

Как выбрать поросенка? Казалось бы — бери самого жирного, и будет счастье. На практике все немного сложнее.
Читать дальше…

С какой стороны доить козу

koza-sverhu

Ответ, казалось бы, очевиден: козу можно доить как справа, так и слева. Козлята не очень разборчивы в выборе стороны: где найдут сиську, там и сосут.

Мне, как лошаднице, всегда казалось, что удобнее подходить к животному слева. Денники в конюшнях специально оборудуют так, чтобы животное стояло к вам преимущественно левым боком.

Но, одно дело лошади, а другое — козы. Считается, что доить козу и корову нужно справа.

Ради эксперимента я решила не поддаваться стереотипам и опробовать на себе удобство право- и левостороннего доения.
Читать дальше…

Козел без бороды

nognizi

Я стригу бороды козам. Тому есть веская причина: когда коза кушает или пьет, борода намокает и пачкается кормами.
Когда коза трясет головой, корма летят во все стороны, в том числе и мне в лицо.

Кроме того, Феня с бородой очень похожа на отца Владимира из местной церкви, и я не могу смотреть на нее (а теперь и на него) без смеха.
Читать дальше…

Компот из яблок и черноплодной рябины

aronia

Осталось много черноплодной рябины на кустах. Птицы в этом году куда-то пропали, а ягоды висят. Черноплодка довольно терпкая на вкус ягода, варенье из нее я не варю, а вот компот из черноплодки с яблоками хорош.

Буду делать компот в кастрюле.
Читать дальше…