Архив за месяц: Декабрь 2014

Домашние шпроты, простой рецепт

домашние шпроты

Еще один понравившийся мне рецепт.

С мелкой рыбой бывает так: то ее нет, то сразу много. В расчете на те времена, когда у меня появится время для рыбалки, я изучаю рыбные рецепты.
Читать дальше…

Пафос

suhoy-martiny

Знаете, чего мне не хватает в современной реальности? Пафоса.

Того замечательного, побуждающего к действию, хорошо выверенного, который был в советских литературных и музыкальных произведениях.

Отчасти ощущение этого недостатка вызвано тем, что я второй месяц подряд читаю Пратчетта.
У него нет пафосных произведений, но есть пафосные герои. Мало кто умеет иронизировать над приверженцами патетики так, как Пратчетт.

У каждого тролля свои алиментарные привычки. Я обожаю пафос. К несчастью, от российского меня все чаще тошнит.
Читать дальше…

Строительство хлева

xlev-vesnoy

Хлев строился в 2013 году, с сентября по декабрь. Август был потрачен на русскую печь.

В сентябре стало понятно, что прежний маленький хлев и холодный сарай не смогут вместить всю мою живность.
Читать дальше…

Монтаж потолочных светильников своими руками

установка встраиваемого светильника

Делаю на кухне потолок. Для основного освещения решила использовать встраиваемые потолочные светильники, круглые, со светодиодными лампами. Два из них давно валялись без дела, еще четыре купила.

Светодиодные лампочки меня заинтересовали своей маленькой (5W) мощностью. Маленькая мощность означает, что они, во-первых, не нагреваются так, как лампы с большой мощностью, что важно для меня, потому что потолок я делаю из ПВХ-панелей, а, во-вторых, это означает, что они расходуют мало электроэнергии.
Читать дальше…

Перловка с луком и морковью

перловка с луком и морковью

В качестве гарнира к мясу я предпочитаю картофель или какую-нибудь вареную крупу, макароны недолюбливаю. Перловка — замечательная крупа для приготовления гарнира, особенно жареная с луком и морковью.

Ее делают из ячменя. Перловая крупа не обладает каким-либо характерным, специфическим вкусом, поэтому вкус готового гарнира будет целиком зависеть от использованных приправ.
Читать дальше…