Архивы автора: Eugenia

День третий. Конец смены

тачка

Часам к шести пришла бригадирша Ольга Питиримовна. Знаю ее с 2001 года, работали вместе, когда я проходила преддипломную практику в местном колхозе. Ольга Питиримовна была тогда вторым зоотехником. А главным зоотехником была Нина Диодоровна.

Ольга смеется — «Вроде и на нормальных работах были, а все равно нас обратно к говну тянет». Я смеюсь тоже, болтаю о всяком, запинаюсь за ведро, вода проливается. К счастью, остаюсь на ногах.

Иду наливать воду.

Вода в титане сегодня как раз подходящей температуры. Она нужна, чтобы подмывать вымена перед дойкой. Коровы часто ложатся в навоз, сиськи пачкаются, а в молоке навозу быть нельзя. Вода льется ведрами, рукава промокают, штаны промокают. Промокают даже носки на ногах.
Читать дальше…

День третий, дою одна. Начало смены.

22

Просыпаться не хочется. В три часа, как я и просила, звонит доярка Тамара, попутно объясняет, что в бачок нужно доить уже не три, а пять коров (отдельно доят коров, находящихся на лечении, такое молоко не должно попадать на молокозавод).

Долго копаюсь, но все-таки выезжаю. На улице дождь, фары еле светят. Снег еще не лег, асфальт черный, лес по краям дороги черный, они сжирают тусклый свет фар, и я боюсь ехать быстрее 60 км в час.

Коровы на ферме орут, у них отличная память на время. Положено в 3:30 подкинуть кормов — будут орать, пока не подкинешь.

Коровы мордами отпихивают силос, выбирая из-под него дробленку, она мелкая, примерно, как ячневая крупа, и проваливается вниз. Она вкуснее силоса, потому и…

Силос приходится лопатой подкидывать обратно к мордам, иначе коровы до него не дотянутся. Это бесконечный процесс. Коровы перетряхивают силос в поисках дробленки, что-то съедают, что-то снова отпихивают на недосягаемое расстояние.
Читать дальше…

Дойка, день второй. Стажировка

22оро

Проснулась в 2:45 от вибровызова. Телефон работает странно, встроенный будильник у него беззвучный, например. Хорошо, что я слышу вибровызов.

Оделась, сунула кружку с водой в микроволновку на 30 секунд, почистила зубы и без пяти минут три часа ночи выехала. С собой еда, приготовленная с вечера, ланч-бокс. Хлеб, картошка и сыр. Сыр козий, свой. Дома не очень естся, а там пойдет на ура.

Темно, ночь.. Дождь. Я еду на дойку, по пути вспоминаю, что мало бензина. За мостом через Сухону заправка. Сонная заправщица?продавщица? — девушка зевнула, пробила чек и залила 12 литров. В углу охранник отвлекся от кроссвордов. Правильно, не каждую ночь к ним заходит почти наголо бритая дева в пятнистых штанах и резиновых сапогах.
Читать дальше…

Как я снова начала работать с коровами

авпe

Дойка, день 1. Стажировка.

Поставили учиться на стадо к хорошей доярке — не халявке, реально хорошей. Технологию знает. Встает в час ночи, в два уже на ферме, до четырех лопатой кидает от коровы к корове монокорм — смесь силоса, резаного сена и дробленки — чтобы лучше выедали. Галина, звать Галина, а отчества не помню.

Нагрузка 95 голов. Это как если бы в ранешние мои бригадирские времена – за 15 лет и за 500 км отсюда — две доярки запили, и я бы доила по 50 коров у каждой. Так и бывало примерно раз в месяц. Реально, все реально, но жопа в мыле и рукава в навозе.
Читать дальше…

Лес без грибов

204

На фейсбуке люди опята носят корзинами, а я чем хуже? — решила и поехала в ближайший лес.

Дождь идет каждый день, вчера, правда, дал мне картошку выкопать и высушить, а так каждый день, да.

Читать дальше…

Варила серые щи

P1060135

Капустного листа два мешка, было дело, для животных привезла.

Аппетитно они его сопут. Посмотрела и решила себе суп сварить.

Читала где-то, что из зеленого капустного листа варят серые щи. Правда, варят из квашеного.

P1060134

Порезала. Сварила. Жесткий.

Или варить надо было дольше, или, в самом деле, квасить предварительно.

Но кастрюлю щей за пару дней таки схомячила всю.

Утро, первое сентября

P1060169

4:00 проснулась, погладила котиков, попыталась уснуть обратно, но не получилось.

5:00 встала, сварила кофе, выпила кофе, положила белье в стиралку. Сходила на огород, там кабачки.

Читать дальше…