Лед на реке встал, но из-за долгой оттепели снова подтаял, и начался ледоход.
Такое уже было на моей памяти года четыре назад.
Ледоход, декабрь 2015
11 комментариев
Картофельное безобразие
Одно из любимейших блюд, фаршированная картошка.
В моем детстве ее готовили по праздникам. В остальное время картошку жарили или варили пюре, они готовятся быстрее.
Для вырезания отверстий в картофелинах нужен специальный нож. За неимением, прорезала дырки обычным ножом для овощей.
Читать дальше…
Ольховые шишки
Зачем они мне? А потому что красивые и собирать их приятно.
Вчера после обеда отключили свет, так настало подходящее время для сбора ольховых шишек. Я взяла ведерко и потопала в ближайший перелесок, благо, снега мало.
Раньше, в моем детстве, детские врачи назначали настой ольховых шишек от поноса.
В фармакопее ольховые шишки названы соплодиями ольхи — fructus alni. Являются вяжущим средством.
Хомячковость на марше. Мне только повод дай, чтобы что-нибудь заготовить, например, заготовить ольховые шишки.
Еще одна скамейка
Как-то стало мне казаться, что сутулюсь.
Вроде бы и нагрузки физические в моей жизни есть, но все какие-то не те — взять что потяжелее и перенести с места на место, ну, там, ведра с водой в хлев или мешок с кормом из машины до гаража.
То есть, спина часто нагружена бывает, а грудные мышцы, наоборот, слабоваты.
Прочитала, что самые оптимальные упражнения «для спереди» — это жим от груди и разводка гантелей лежа.
Кошки в ноябре
В этом году по мышам все тихо.
Ни одной серой скребущейся по ночам хвостатой животины в доме не пробегало.
Кошки скучают.
Читать дальше…
Кабачки, фаршированные грибами
Придумался на днях рецепт кабачков, фаршированных грибами и рисом.
Для этого блюда я использовала кабачки, грибы, морковь, лук, рис. Можно добавить сыр и чеснок, а также, любые специи на ваш вкус.
Вещь, которая меня дождалась
У меня появился белый топор. Да, это тоже фискарс.
Хотела я купить туристический топорик, чтобы таскать в рюкзаке во время пеших прогулок.
Отправились мы с подругами в штилевский магазин, торгующий бензопилами и всякими другими лесными инструментами, заодно ножики кухонные посмотреть.
Читать дальше…
Как определить пол цесарки
Цесарки — птицы красивые и умные. У цесарок мальчики красивее девочек, а девочки умнее мальчиков.
Долгое время, почти год, я не знала, как определить пол цесарки, но пришлось научиться. Делюсь опытом.
Я довольно легко определяю пол у цесарок, возраст которых перевалил за пять месяцев. В более раннем возрасте можно ошибиться, особенно, если вы не наблюдаете этих птиц регулярно.
Читать дальше…
Как я храню озимый чеснок
Спрашивали меня недавно, как лучше хранить озимый чеснок. Рассказываю все, что знаю. В картинках.
У меня зимний чеснок хранится очень просто.
Лежит в углу в пластмассовой этажерке.
Читать дальше…
Осень — время шанег
Картофельные шаньги — это осеннее блюдо.
Во время уборки картофеля некоторые клубни травмируются. Порезанный лопатой или проколотый вилами картофель может быстро испортиться, его у нас всегда собирают в отдельный мешок и едят в первую очередь.
Шаньги — это один из самых вкусных способов избавиться от картофеля.
Лет в семь я уже хорошо знала, как приготовить картофельные шаньги. Всего-то нужно сделать тесто и картофельное пюре и положить одно на другое, а потом запечь.
Рецептов картофельных шанег существует чуть меньше, чем хозяек. По народному мнению, изначально шаньги пеклись из теста, замешанного на животном жире. А еще, Великий Устюг, благодаря википедии, связан с шаньгами.
Читать дальше…