Архивы автора: Eugenia

Почему вьетнамские свиньи рентабельны

Svinii1

Вчера вечером сосчитала наконец-то затраты на вьетнамцев и доход от них. Расчет актуален для моего региона.

Итак, затраты:
— 9000 за первоначальное поголовье (хряк и две свинки, каждая голова по 3000 руб.)
— кормление за два года 14400 рублей (отруби или зерносмесь)
Траву и отходы овощей со своего огорода не считаю, ибо, очень дешевы. Затраты времени 20 минут в день.
ИТОГО 23400 руб. потрачено.

Доходы: продажа поросят 12000 рублей на текущий момент, (в перспективе продажа еще шести поросят на сумму 18000 руб., а не продадутся, так съем их, в доходы пока не включаю).
мясо (для себя) 60 кг по средней цене 300 руб. на 18000 руб.
ИТОГО 30000 рублей.

Неожиданно: они обогнали коз, те пока-что не окупились.

Вся овощь огородная поспела…

SAM_1225Эксперимент по выращиванию перцев и баклажанов в открытом грунте (совсем-совсем открытом, без применения акрила и полиэтилена) завершился победой овощей над климатом. Растут.

Читать далее…

Опята

opjataПришло время осенних опят. В нашем районе эти грибы мало кто знает, и я имею возможность собирать их в неограниченных количествах. Невероятно приятно быть единственным грибником в лесу. Частые походы за грибами — одно из преимуществ жизни в деревне. Читать дальше…

Церкви севера

SAM_0181На берегах Северной Двины много заброшенных церквей, которые никогда не будут отреставрированы. Они потихоньку накреняются, рассыпаются, разрушаются корнями растущих в щелях кладки березок.

Читать дальше…

Как правильно солить грибы

gribi

Грибы — моя слабость. В грибной сезон я могу сутками бродить по лесу с огромными корзинами. Добытые грибы замораживаю, солю или сушу.

У каждого грибника есть свой рецепт наилучшей и самой правильной засолки лесных грибов. Я к своему правильному рецепту шла года три, в итоге он состоялся в следующем виде.
читать дальше…

Хлебопечка

hleb

Я давно хотела приобрести это кухонное приспособление.

Пару дней назад увидела в магазине дешевый Maxwell MW 3751w и купила его. И опробовала. И наслаждаюсь.

Читать дальше…